Мидии гигантские запеченые

recipe_5e8e0b30-c57d-44ab-8aac-4f524597ec30.jpg

Ингредиенты

  • мидии киви (на створке) 18 шт
  • перец черный
  • лимон (для сока) 1/2
  • вино белое 5-6 ст.л.
  • соев соус
  • коньяк
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые
  • петрушка
  • масло оливк
  • майонез майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара примерно 60 гр
  • сухари может означать: Сухари — сушёный хлеб

Пошаговый рецепт приготовления

мидии древнее восточное государство, а также древняя этногеографическая область на западе Ирана, от р. Аракс и гор Эльбурс на севере до границ Персиды (Фарса) на юге и от гор Загроса на западе до пустыни оттаить, перебрать, зачисить от наростов

отделить мясо от ножки, положить мидии обратно в раковину

посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, немного коньяком, оливковым маслом, соев соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру, добавить мелко рубленый чеснок, петрушку

скраю положить чть-чуть майонез

сверху посыпать сухарями. Запечь

подавать как горячую закуску, перед основным блюдом,