Дамлама в мультиварке, рецепт с фото

Дамлама в мультиварке

Ингредиенты:

  • 400 г говядины
  • 5-7 клубней картофеля
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 2-3 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 2 баклажана
  • 1 морковь посевная (лат
  • капуста
  • масло растительное
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Смазать дно чаши мультиварки растительным маслом, порезать мясо как для гуляша, переложить в чашу, а сверху – нашинкованный лук, мелко порезать картофель или Паслён клубненосный (лат и высыпать на лук, на него слоями Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова нарезанный полукольцами сладкий перец, кружочки моркови, помидоров или помидóр (лат, кубики баклажана или Паслён тёмноплодный (лат и порезанную капусту, каждый слой приправить по вкусу и посолить.
  2. Закрыть крышку, выставить режим «Тушение», а время 2 часа, после приготовления разложить по тарелкам, присыпать измельченной зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд.
  3. Дамлама в мультиварке будет вкуснее, если все овощи будут нарезаны мелко, для любителей можно добавить чеснок.