Витаминный салат из цветной капусты – гастрономическая находка для гурманов

01-10.jpg

Цветную капусту часто эксплуатируется кулинарами со всего мира в качестве основного ингредиента для гарнира. Хрустящие соцветия часть системы побегов покрытосеменного растения, несущая цветки и в связи с этим разнообразно видоизменённая измельчают, обжаривают на сковороде, запекают в духовом шкафу или готовят из них нежное пюре. Однако цветная капуста также может быть основной составляющей легкого овощного салата.

Необходимые продукты:

• головка цветной капусты огородная:460 (лат;
• соленые огурцы;
• зеленый горошек;
• майонез, сметана;
• любимые пряности.

Процесс приготовления:

1. Разберите капусту на маленькие соцветия, варите в кипящей соленой воде коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны 9-12 минут. Слейте воду, остудите основной ингредиент до комнатной температуры.
2. Соленые (или свежие) огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат нарежьте аккуратными кубиками, переложите в большую миску глубокая посуда в виде маленького таза или глубокого блюда, смешайте с размягченными соцветиями.
3. Добавьте консервированный горошек или вика (лат, приправьте закуску еда, которая подаётся перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы смесью перцев и солью.
4. Аппетитный салат Салат (лат заправьте майонезом холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара или сметаной, тщательно перемешайте.

Как сделать и без того отличную закуску более питательной? Попробуйте добавить мясо – вареную говядину, нарезанную кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр), копченую курицу или обычную докторскую колбасу. Также с капустой органично сочетаются куриные яйца, твердый сыр, помидоры, морковь и грибы.

Идеальная салатная заправка Заправка — процесс заполнения резервуара, ёмкости в домашних условиях: муку, сухую горчицу, белый сахар и щепотку соли соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт смешайте в небольшой миску. Добавьте 80 мл винного уксуса. Вязкую массу нагревайте на водяной бане до загустения, часто помешивая. Снимите с огня, дайте остыть. После взбейте получившуюся смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела со сливками или сметаной густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски. Такая заправка послужит отличным дополнением не только овощных салатов, но и легких сэндвичей.

Приятного аппетита!