Идеальное картофельное пюре

lhanp0u36h.jpg

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:
Картофель 800 г
Сливочное масло 0,5 ст.
Сливки село в Болгарии 10-11% 0,8 ст.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Почистите картофель или Паслён клубненосный (лат и положите его в большую кастрюлю, залив холодной водой.
Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет очень мягким (можно проткнуть ножом, чтобы проверить).
Пока картофель варится — разогрейте масло и сливки в небольшой кастрюле ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу на слабом огне.
Когда картофель будет готов — слейте воду из кастрюли. Потолчите картофель, добавьте соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и, перемешивая, потихоньку добавляйте в него смесь Смесь — в химии, продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ, характеризующийся содержанием примесей выше определенного предела сливок и масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, полученную в третьем шаге. По вкусу можно добавить молотый перец. Еще раз все перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!