Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром, рецепт с фото

Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • 2 куриные грудки
  • 100 г сыра
  • 4 ст.л. майонеза
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное
  • специи
  • перец
  • соль

Приготовление:

  1. Очень мелкими кубиками нарезать филе курицы или домашняя курица (вид лат, с помощью крупной терки натереть сыр, добавить небольшое количество майонеза холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.
  2. Подготовленные ингредиенты сложить в емкость, посолить и поперчить, добавить приправу по вкусу и хорошо перемешать все руками.
  3. Из получившейся массы сделать котлеты, запанировать каждую в сухарях.
  4. Котлеты в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной — у птицы, а также разновидность рыбного филе из рубленного мяса курицы с сыром пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного обжарить до образования золотистой корочки в растительном масле на сковороде, подавать с гарниром или салатом.