Отварной говяжий язык, рецепт с фото

Отварной говяжий язык

Ингредиенты:

  • 2 моркови посевная (лат
  • 1 говяжий язык сложная знаковая система, естественно или искусственно созданная и соотносящая понятийное содержание и типовое звучание (написание)
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 3 лавровых листа
  • соль

Приготовление:

  1. Промыть и подготовить говяжий язык, положить в кастрюлю вместе с морковью и половинкой луковицы, залить холодной водой, сдобрить солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт и лавровым листом в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация. Варить 2 часа, проверять готовность вилкой: легко входит – мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) готово.
  2. Отварной говяжий язык вынуть из бульона, дать чуть остыть и снять шкурку (когда язык остынет, сделать это будет тяжелее). Мясо нарезать на ломтики, подать с горчицей или хреном.