Картофель в беконе

l10rfo46kq0.jpg

Ингредиенты:

Картофель,желательно молодой (но не принципиально) неболшие клубни-1 кг. Берем количество,которoе необходимо для формы.
Бекон копченый, пластины — 300 гр.
Сметана или нат.йогур т- 100 гр.
Майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара — 2 ст.л
мелко рубленная зелень укропа и петрушки
соль.перец, 2 зубка чеснока и веточка розмарина род многолетних вечнозелёных кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae)

Рецепт приготовления:
Картофель отвариваем, даем остыть и складываем в чашку.
Смешиваем все ингридиенты для соуса: сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски, майонез, рубленная залень, перец, давленный чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые, соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт.
Заливаем картофель или Паслён клубненосный (лат и перемешиваем, затем поштучно заворачиваем в бекон и скрепляем палочкой. Складываем в форму, смазанную маслом, посыпаем розмарином и ставим в духовку, можно под гриль на несколько минуток, чтобы картофел и бекон жареное сало свинины или засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней (беконное свиноводство) подрумянились.