Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Торт «Снежный»

Ингредиенты:

  1. 100 грамм сливочного масла;
  2. Стакан воды;
  3. Две столовой ложки сахара;
  4. Три куриных яйца;
  5.  200 грамм пшеничной муки (Высший сорт);
  6. Соль;
  7. Для крема 500 грамм сметаны (20%-ой);
  8. Для крема 150 грамм сахара;
  9. Для крема плитка шоколада.

Приготовление:

В небольшой кастрюле закипятить воду, в неё поместить сливочное масло, затем сахар и небольшую щепотку соли. Все время пока масса находится на огне, смесь нужно помешивать деревянной лопаткой. Как только масло растопится нужно всыпать муку, и помешивать до тех пор пока вся мука не заварится. После смесь снять с огня, дать  ей остыть и по одному вводить яйца в тесто. Приготовить противень, засланный пергаментной бумагой, и разложить тесто небольшими порциями, используя чайную ложку. Противень отправить в духовку примерно на 12 минут при температуре 180 градусов. Выпечка должна стать золотистого цвета. Приступаем к приготовлению крема. Сахар смешивает со сметаной, и сбиваем до однородной массы. В круглую форму нужно уложить профитрольки, которые предварительно необходимо обмакнуть в креме. После  первого ряда остатки выкладываются горкой, сверху заливаются кремом,  и отправляются в холодильник примерно на 2-2.5 часа. Прежде чем подавать на стол, украшаем сверху растопленной плиткой шоколада.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Mission News Theme от Compete Themes.

This site is protected by wp-copyrightpro.com